Kervelsoep met rijst van Astrid Veltman

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kervelsoep met rijst van Astrid Veltman

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1½ liter bouillon
  • 50 gr rijst
  • 1 selderij
  • 1 ui
  • 150 gr kervel
  • peper
  • zout

Instructies

  • Kook in de bouillon de rijst gaar.
  • Reinig de selderij en de ui, was ze en snijd in stukjes.
  • Reinig de kervel en was hem, hak fijn.
  • Voeg bij de gaar gekookte rijst de ui en de selderij.
  • Laat 15 minuten koken.
  • Voeg peper en zout bij.
  • Voeg er dan de gehakte kervel aan toe.
  • Laat 5 minuten zonder deksel doorkoken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Rijst / Soep
Land van herkomst België