Kibbeling met sla en frietjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kibbeling met sla en frietjes

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 500 g kibbeling
  • 750 g frites om af te bakken
  • 1 zakje gemengde sla ca. 300 g
  • ½ paprika in reepjes
  • 2 tomaten in partjes
  • 1 kleine ui in ringetjes
  • 6 eetlepel(s) sladressing kant-en-klaar of dressing van: olie, azijn, peper, zout
  • cocktailsaus fles
  • frituurolie

Instructies

  • Verhit de frituurolie tot 180 C.
  • Maak ondertussen een salade met de gemengde sla, paprika, tomaat en uiringetjes.
  • Meng er kant-en-klare sladressing doorheen of maak deze zelf met 3 eetlepels olijfolie, 1½ eetlepel azijn, peper en zout.
  • Verdeel de salade over de borden.
  • Frituur de frietjes en de kibbeling en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  • Serveer met de cocktailsaus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Vis