Kipkebab met kruidige kipballetjes op een rustieke houten tafel

Kipkebab

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kipkebab met kruidige kipballetjes op een rustieke houten tafel

Kipkebab

Sappige kipkebab met kruiden, eenvoudig te maken en perfect voor elke maaltijd.
Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Total time 50 minuten
Kosten ca. €2,50 p.p.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 500 g kipfilet
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 3 sneetjes brood
  • 1 ei
  • 100 ml melk
  • zout
  • peper

Instructies

  • Fruit de ui en knoflook ongeveer 5 minuten.
  • Kook de kipfilet 20 minuten in water.
  • Laat de kip iets afkoelen.
  • Doe de kip met de overige ingrediënten in de foodprocessor.
  • Pureer tot een glad mengsel.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Vorm kleine balletjes.
  • Verhit olie in een pan.
  • Bak de balletjes rondom goudbruin.
  • Serveer warm.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:

Serveer met platbrood en een frisse yoghurtsaus voor extra smaak.

Variaties:

Voeg komijn of paprika toe voor extra kruidigheid.

Wijnadvies:

Combineer dit gerecht met een frisse Sauvignon Blanc of een zachte Merlot.

Voedingswaarden

Calories: 390 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 35 g | Vet: 22 g | Verzadigd vet: 6 g | Zout: 2 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Hoofdgerechten / Kip
Land van herkomst Afghanistan / Azië
Jaargetijde: Alle Jaargetijden