Kleine salade met gebakken komijnekaasblokjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kleine salade met gebakken komijnekaasblokjes

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 1 eetlepel azijn
  • ½ theelepel mosterd
  • zout peper
  • 3 eetlepels slaolie
  • 1 dikke plak komijnekaas 100 gr
  • 1 ei
  • 6 eetlepels paneermeel
  • olie om te frituren
  • 50 gram gemengde sla

Instructies

  • Meng de gembersiroop met de azijn, de mosterd, zout, peper en de slaolie.
  • Verwijder de korst van de kaas en snijd de kaas in blokjes van 1 1/2 cm.
  • Klop het ei los.
  • Doop de blokjes kaas in het ei en wentel ze door het paneermeel.
  • Verhit de olie tot 170°c.
  • Meng de sla met de dressing en verdeel de sla over 2 bordjes.
  • Frituur de blokjes kaas in 2 porties snel goudbruin, laat ze uitlekken en verdeel ze over de salade.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade