Knoflook koriandersoep met wokrolletjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Knoflook koriandersoep met wokrolletjes

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 groene paprika
  • 1 rode peper
  • 4 eetlepel(s) zonnebloemolie
  • 1 zak Thaise roerbakmix 400 g
  • 8 eetlepel(s) woksaus knoflook & koriander fles à 175 ml
  • 2 groentebouillontabletten
  • 2 bak tofu roerbak pittig gekruid à 180 g
  • 1 zak wok rolls zak à 240 g

Instructies

  • Paprika schoonmaken en in stukjes snijden.
  • Peper schoonmaken en snipperen.
  • In soeppan helft van olie verhitten.
  • Paprika toevoegen en 2 minuten bakken.
  • Roerbakmix toevoegen en 3 minuten bakken.
  • Woksaus toevoegen en geheel nog 1 minuut doorwarmen.
  • Bouillonblokjes en 1 l water toevoegen en soep aan de kook brengen.
  • Soep 2 minuten doorkoken.
  • In koekenpan rest van olie verhitten en tofu en peper in 3 minuten gaarbakken.
  • Wok Rolls volgens gebruiksaanwijzing in magnetron verwarmen.
  • Wok rolls met tofumengsel vullen.
  • Soep met wok rolls serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Soep
Land van herkomst Oosterse keuken
Dieët Vegetarisch