Kruidenkaasmuffins met bosuitjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kruidenkaasmuffins met bosuitjes

Porties: 12 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • muffinvorm met 12 miniholtes (van ca. 3 cm)

Ingrediënten

  • 100 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 ei
  • 1 dl melk
  • 4 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 100 g Hollandse kruidenkaas geraspt
  • 3 bosuitjes in dunne ringetjes
  • zout
  • versgemalen zwarte peper

Instructies

  • Oven voorverwarmen op 200 °C. Muffinvorm invetten.
  • In kom bakmeel met ei, melk en olie tot stevig, glad beslag roeren.
  • Kaas en bosuitjes erdoor roeren en zout en peper naar smaak toevoegen.
  • Beslag in muffinholtes scheppen. In midden van oven muffins in ca. 20 minuten goudbruin en gaar bakken.
  • Laten afkoelen tot lauwwarm of koud.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Hapjes / Koek, snoep, taart, gebak