Kook de pasta beetgaar.

Verhit ondertussen de olijfolie in een wok en voeg de knoflook en Spaanse peper toe.

Doe de garnalen erbij en bak die 1 minuut mee.

Witte wijn, rucola en tomatenpuree toevoegen en op zacht vuur enige minuten laten pruttelen.

Laat de pasta uitlekken en vang enig vocht op om later de saus eventueel aan te lengen.

Voeg pasta en saus bij elkaar, op smaak brengen met zout en peper, garneren met rucola en citroenschil.