Rijst met gefrituurde champignons van Allerhande

Naar recept gaan Recept afdrukken

Rijst met gefrituurde champignons van Allerhande

Snel te maken.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pak notenrijst 250 g
  • 1 rode paprika
  • 200 g bloem
  • 1 ei
  • 1 bak kastanjechampignons 250 g
  • 1 zak sperziebonen gebroken 500 g
  • 8 eetlepel(s) zoete chilisaus fles à 250 ml
  • zout
  • peper

Instructies

  • Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden.
  • Frituurvet verhitten.
  • Bloem met ei en ca. 200 ml water tot dun beslag kloppen.
  • Champignons schoonvegen en door beslag scheppen.
  • Champignons in porties in hete frituurolie bruinbakken.
  • Porties die klaar zijn warmhouden.
  • Intussen paprika en sperziebonen in ca. 8 minuten beetgaar koken.
  • Afgieten en op smaak brengen met zout en peper.
  • Champignons serveren met chilisaus, rijst en groente
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Hoofdgerechten / Rijst
Dieët Vegetarisch