Romige Farfalle met Hamsaus en Spinazie
Serveer deze verrukkelijke Romige Farfalle met Hamsaus en Spinazie als een heerlijke Italiaanse maaltijd voor het hele gezin!
Ingrediënten
- 400 g farfalle strikjespasta
- 2 uien
- 250 g achterham
- 450 g diepvriesspinazie
- 2 eetlepels olijfolie
- 50 g geroosterde pijnboompitten
- 200 g MonChou zachte roomkaas
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Kook de farfalle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Giet af en zet opzij.
- Pel en snipper de uien.
- Snijd de achterham in kleine reepjes.
- Verwarm de diepvriesspinazie zachtjes in een pan.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ui gedurende 5 minuten tot ze bruin zijn.
- Voeg de hamreepjes toe aan de ui in de pan en roer door.
- Voeg de MonChou toe aan het ui-ham mengsel en laat smelten.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
- Meng 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten door de verwarmde spinazie.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Schep de romige hamsaus door de gekookte farfalle.
- Verdeel de spinazie over het midden van vier borden.
- Schep de farfalle met hamsaus eromheen.
- Garneer de spinazie met de overgebleven geroosterde pijnboompitten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir past goed bij dit gerechtVoedingswaarden
Calories: 550 kcal | koolhydraten: 45 g | Protein: 20 g | Vet: 30 g | Zout: 2 g | Sugar: 3 g