Romige visschotel
Lekker met wortelsalade.
Ingrediënten
- 1 pak bladspinazie gesneden deelblokjes, diepvries
- 2 uien
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 pakje Mon Chou Pan & Oven 200 g
- 50 g belegen kaas zakje a 150 g
- 2 eetlepels Franse mosterd
- 2 schaaltjes kabeljauwfilet à ca. 250 g
- 1 pak aardappelpuree voor ovenschotels 166 g
Instructies
- Spinazie ontdooien (in magnetron) volgens gebruiksaanwijzing.
- Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5.
- Uien pellen en snipperen.
- In braadpan olie verhitten.
- Ui ca. 3 minuten fruiten.
- MonChou toevoegen en verhitten.
- Kaas en mosterd erdoor roeren.
- Vis afspoelen en droogdeppen.
- Vis in ovenschaal leggen.
- Bestrooien met zout en peper.
- Kaassaus erover schenken.
- Spinazie erover verdelen.
- Puree maken volgens gebruiksaanwijzing.
- Puree boven op spinazie scheppen.
- Schaal ca. 20 minuten in midden van oven plaatsen tot vis gaar is en schotel lichtbruin.