Name: Sandwich met groenten
Ingredients: 1/2 eetlepel gembersiroop; 1/2 eetlepel azijn; 2 eetlepels olie; zout; peper; 2 worteltjes; 12 radijsjes; 2 bolletjes gember; 150 g maïskorrels (Bonduelle); 2 kiwi's; 2 blaadjes ijsbergsla; 4 sneetjes bruinbrood; 20 g boter (of margarine)

In kom gembersiroop, azijn, olie, zout en peper tot sausje kloppen.
Worteltjes schoonmaken, wassen en boven kom met sausje grof raspen.
Radijsjes schoonmaken en wassen.
4 Radijsjes in plakjes snijden, rest in dunne reepjes snijden.
Gemberbolletjes in dunne reepjes snijden.
Maïs afgieten.
Maïs, radijs- en gemberreepjes door wortelmengsel scheppen.
Kiwi's schillen en in plakjes snijden.
Blaadjes sla wassen, droogslaan en op maat van sneetjes brood snijden.
Sneetjes brood roosteren en dus besmeren met boter.
Sneetjes op vier bordjes leggen.
IJsbergsla erop leggen en goed aandrukken.
Salade erop scheppen.
Garneren met plakjes kiwi en radijs.

Sandwich met groenten

Ingrediënten

Instructies

--------------------------------------------------------------------------------------------------