Spaghetti met Champignonroomsaus en Shoarmavlees
Deze hartige spaghetti met champignonroomsaus en shoarmavlees is een heerlijke, snelle maaltijd vol smaak. De combinatie van prei, shoarma en een romige saus maakt dit gerecht perfect voor een doordeweekse avond.
Ingrediënten
- 500 g spaghetti
- 1 pond shoarmavlees lamsvlees of kip
- 1 pond prei in ringen gesneden
- 1 blik champignoncrèmesoep
- 2 eetlepels olijfolie
Optioneel:
- Kookroom voor extra romigheid
Instructies
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Maak de prei schoon en snijd hem in ringen.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op matig hoog vuur en bak het shoarmavlees totdat het gaar is.
- Voeg de preiringen toe en schep alles goed om.
- Zodra het vlees gaar is, voeg je de champignoncrèmesoep toe en roer je de saus glad.
- De saus kan iets bruin verkleuren door de kruiden van de shoarma.
- Voor extra romigheid kun je eventueel wat kookroom of crème fraîche toevoegen en roer dit door de saus.
- Serveer de saus met de gekookte spaghetti en geniet van een heerlijk romig en hartig gerecht.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Dit gerecht gaat goed samen met een lichte rode wijn zoals een Merlot of een frisse witte wijn zoals een Chardonnay, die de hartige smaken van het shoarmavlees en de romige saus aanvullen.
Voedingswaarden
Calories: 650 kcal | koolhydraten: 70 g | Protein: 30 g | Vet: 25 g | Zout: 2.5 g | Sugar: 3 g