Spinaziestamppot

Spinaziestamppot

Naar recept gaan Recept afdrukken

Spinaziestamppot

Spinaziestamppot

Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 750 gram aardappels
  • 1 pak bladspinazie 450 gram
  • 1 paprika
  • 1 grote ui
  • 150 gram bacon
  • kookroom
  • ei

Instructies

  • Kook de aardappels met een beetje zout gaar.
  • Verwarm de spinazie.
  • Pel en snipper de ui.
  • Maak de paprika schoon en snijd in stukjes.
  • Bak de bacon in een scheutje olie. 
  • Voeg de ui en paprika toe en bak 4 minuten mee.
  • Giet de aardappels af, laat de spinazie goed uitlekken en stamp het fijn.
  • Voeg de paprika, ui en bacon toe.
  • Kookroom toevoegen om het smeuïger te maken.
  • Serveer eventueel met plakjes ei.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Stamppot