Turijnse salade
Ingrediënten
Instructies
- Breek de spaghetti in kleine stukjes en kook deze in ruim kokend water met het bouillontablet gaan
- Spoel ze op een vergiet met koud water af.
- Snijd ham en kaas in reepjes, laat de ananasstukjes uitlekken en snijd ananas en schoongemaakte appel in stukjes.
- Snijd de banaan in plakjes en sprenkel het citroensap erover.
- Vermeng de kleingesneden ingrediënten met de afgespoelde en uitgelekte kapucijners.
- Maak van yoghurt met zout, peper en worcestershiresaus een sausje en meng deze luchtig door het spaghettimengsel. Garneer de salade met peterselie.
Notities / Tips / Wijnadvies
Jonge kapucijners in combinatie met vruchten, kaas en spaghetti blijkt een aparte salade op te leveren, die als stevig lunchgerecht kan dienen, maar wanneer u de hierboven aangegeven hoeveelheden iets verhoogt ook als hoofdgerecht kan worden gegeven.