Vanille Kipferln
Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.Vanillekipferl zijn kleine, halvemaanvormige koekjes. Oorspronkelijk gemaakt met walnoten, maar ook met amandelen of hazelnoten. Ze krijgen hun typische smaak door een flinke dosis vanillesuiker. Wikipedia (Engels)
Ingrediënten
- 280 gram bloem
- 1½ ons amandelen
- 120 gram suiker
- 210 gram boter
- 2 eierdooiers
Instructies
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm er halve maantjes van.
- Laat in een warme oven 20 tot 30 minuten bakken.