Maak ijsgruis van de 16 ijsblokjes met een icecrusher, blender of keukenmachine (of pak de ijsblokjes in een schone theedoek en sla ze met een hamer of deegroller tot gruis).

Meng in een hoge schenkkan het sinaasappel-aardbeisap, witte rum, limoenensap en poedersuiker.

Voeg het ijsgruis toe en roer de cocktail nogmaals goed door.

Verdeel de cocktail over vier wijde glazen.

Garneer elk glas met een aardbei op de rand en serveer direct.