Vleesrolletjes met jachtsaus en rodekool

Naar recept gaan Recept afdrukken

Vleesrolletjes met jachtsaus en rodekool

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 blik ananas stukjes 227 g
  • 1 pak vlees variatie mix voor gehakthamrolletjes 102 g
  • 400 g half-om-halfgehakt
  • 8 plakjes schouderham
  • 1 kilo aardappels
  • 1 pot rode kool met appel 660 g

Instructies

  • Oven voorverwarmen op 200 °C.
  • Ananas afgieten (3 eetlepels sap bewaren) en ananas fijnsnijden.
  • Sausmix (uit pak) aanmaken met 300 ml koud water en ananassap.
  • Gehaktmix met half kopje water, gehakt en ananas mengen.
  • Van gehakt 8 kleine rolletjes vormen en met hamplakje omwikkelen.
  • In ovenschaal rolletjes met vouwranden naar beneden leggen.
  • Saus erover gieten en rolletjes in 35 minuten gaar bakken.
  • Aardappels schillen, wassen en in 20 minuten gaar koken.
  • Rodekool volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
  • Rolletjes met saus, aardappels en rodekool serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Varkensvlees / Vlees
Land van herkomst Mongoolse keuken