Wafels van Peter
Dit zijn zachte wafels, heel lekker en je haalt er 18 stuks uit het recept.
Ingrediënten
- 250 gram Bloem
- 250 gram Basterdsuiker
- 250 gram echte boter
- 4 eieren
- 1 zakje vanille suiker
- de zaadjes van 1 vanillestokje
- 100 ml slagroom
Instructies
- Klop de boter samen met de basterdsuiker en vanillesuiker in de machine zeer romig en voeg dan 1 voor 1 de eieren toe.
- Zeef de bloem en meng deze onder het beslag.
- Voeg als laatste de slagroom eronder.
- Schep met een grote ijslepel telkens 1 bol beslag op de bakplaten.
- Bak de wafels gaar in 3 minuten op stand 4 ( Fritel wafelijzer ).
Notities / Tips / Wijnadvies
Ik heb graag wafels met slagroom en een beetje chocolade geraspt maar je kunt er ook fruit of ijs op leggen.