Naar recept gaan Recept afdrukken

Calzones met prei en katenspek

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 teentjes knoflook
  • 500 gram prei in ringen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 blikjes pizzadeeg Danerolles
  • 1 blikje tomatenpuree 68 gr
  • 100 gram katenspek in plakjes
  • 150 gram Friese nagelkaas
  • peper zout
  • 2 theelepels komijnzaad
  • 1 eetlepel zeezout

Instructies

  • Fruit de prei met de gesnipperde knoflook 5 minuten in 1 eetlepel olie.
  • Laat het vocht verdampen.
  • Rol het pizzadeeg tot 4 cirkels uit, besmeer de helft van elke cirkel met tomatenpuree en beleg ze met katenspek, prei, kaas, peper en zout.
  • Maak de randen nat, vouw het deeg over de vulling en druk de randen aan.
  • Bestrijk de calzones met 1 eetlepel olijfolie en bestrooi ze met komijnzaadjes en zeezout.
  • Bak de calzones ± 20 minuten op een ingevette bakplaat in een warme oven van 200°C.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Pizza
Land van herkomst Italië