Courgettestamppot met gerookte zalm

Courgettestamppot met gerookte zalm

Snel te maken
Recept categorieën Groenten, Hoofdgerechten, Stamppot, Vis, Zalm
Totale tijd 45 minuten
Aantal porties: 4 personen

Van wie is dit recept: Albert Heijn / Allerhande
Deel dit recept op jou Facebook

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in 20 minuten gaarkoken.
  • Courgettes wassen en in stukjes snijden.
  • Paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
  • In koekenpan 2 eetlepels margarine verhitten en courgettes 5 minuten bakken.
  • Paprika toevoegen en 3 minuten meebakken.
  • Zalm in reepjes snijden.
  • Aardappels afgieten.
  • Met pureestamper aardappels fijnmaken.
  • Rest van margarine en melk toevoegen.
  • Grootste deel courgette, paprika en helft van zalm erdoor scheppen.
  • Stamppot met zout en peper op smaak brengen.
  • Met rest van zalm en courgette garneren.

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook
Print dit recept