Gemarineerde Olijven
Ingrediënten
- 200 gram zwarte olijven
- 1 citroen
- 2 teentjes knoflook geperst
- 1 mespunt milde peper
- 1 snufje scherpe peper
- 3 mespuntjes gemalen komijn
- 3 eetlepel(s) olijfolie
Instructies
- Spoel de olijven af en dep ze droog met keukenpapier.
- Schil de citroen, snijd in stukken, haal de witte velletjes weg en haal de pitten eruit.
- Meng alle ingrediënten in een kommetje en laat minstens 2 uur op een koele plaats marineren.
- Je kan eventueel de citroen vervangen door een sinasappel.