Bereid de mie zoals staat aangegeven op de verpakking.
Spoel hem koud af en laat uitlekken.
Snijd het wit van de lente-ui fijn en de rest in lengtereepjes.
Snijd ook het van zaadjes ontdane pepertjes in de lengte in reepjes.
Verwarm de olie in een ruime pan en roerbak het wit van de lente-ui, het
pepertje en de garnalen hierin 1 minuut.
Breng intussen de kippenbouillon aan de kook en roer die bij het
garnalenmengsel.
Warm de wakamé, de surimiflakes en de mie mee in de soep.
Schenk de soep in kommen, verdeel de taugé erover en garneer met de
reepjes lente-ui
