Spaghetti van quinoa met garnalen

Spaghetti van quinoa met garnalen

Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 gram Spaghetti van quinoa-tomaat
  • 24 st grote garnalen gamba’s
  • 200 ml kookroom
  • 50 ml pineau de Charente rosé
  • ½ bosje platte peterselie fijngesneden
  • zout
  • peper
  • olie

Instructies

  • Pel de garnalen en haal het darmkanaaltje eruit.
  • Bak de garnalen in een beetje olie.
  • Zet apart
  • Verwarm in een pannetje de kookroom.
  • Voeg de pineau toe.
  • Voeg de helft van de peterselie toe.
  • Laat de saus inkoken.
  • Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Voeg de garnalen toe aan de saus en breng op smaak met zout en peper.
  • Verdeel de spaghetti over de borden en verdeel de saus met garnalen erover.
  • Garneer met de rest van de peterselie
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Pasta / Superfood / Vis / Zeevruchten