Ritja Ritja 2
gekruiden varkensvlees
Ingrediënten
- 500 gram varkensvlees
- 1 spriet sereh
- 2 theelepel djahé
- 1 blikje tomatenpuree
- ½ fles tomatenketchup
- 2 uien fijngesnipperd
- 1 teen knoflook fijngehakt
- 1 eetlepel suiker
- 1 blokjes goudbouillon
- 1 eetlepel sambal oelek
- 6 eetlepels olie
Instructies
- Snij het vlees in blokjes.
- Fruit het vlees in de olie.
- Na ca. 5 min. alle ingrediënten in de pan doen met 1 tot ⅔ kopje water.
- Zodra alles kookt even goed door elkaar roeren, dan de deksel op de pan en zachtjes gaar laten sudderen