Roergebakken zalm II
Ingrediënten
- 1 paksoi
- 100 gram pijnboompitten
- 4 plakken Gandaham vleeswaren
- 250 gram zalmroerbakblokjes
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- ½ theelepel gehakte knoflook Go-Tan
- zout versgemalen peper
Instructies
- Was de paksoi en snijd hem in stukken.
- Rooster de pijnboompitten in een droge wok goudbruin en haal ze uit de wok.
- Snijd de ham in stukken, roerbak die in een droge wok knapperig en haal de ham uit de wok.
- Verhit de zonnebloemolie in de wok en roerbak de zalmblokjes met de knoflook ± 4 minuten.
- Schep de zalm uit de wok en roerbak de paksoi ± 2 minuten.
- Voeg de zalm, de pijnboompitten en de ham aan de paksoi toe en breng op smaak met zout en peper.
- Variatietip: Ook lekker met sojasaus en sesamzaad
Notities / Tips / Wijnadvies
Variatietip: Ook lekker met sojasaus en sesamzaad