Romige groene tagliatelle met ui-champignonsaus

Name: Romige groene tagliatelle met ui-champignonsaus
Ingredients: 100 gr pasta per persoon; 1 ui (gesnipperde ); 4 eetlepels olijfolie; 3 tenen knoflook; 250 gr champignons (verse in plakjes); 3 theelepels Italiaanse kruiden; 1 borrelglaasje witte wijn; 1 beker crème fraîche

Couverts4

Recept afdrukken

Ingrediënten

▢ 100 gr pasta per persoon

Voor de saus:

Instructies

Bak de gesnipperde ui met de uitgeperste teentjes knoflook even in de warme olijfolie.
Doe de plakjes champignon erbij, strooi er de Italiaanse kruiden over, roer de wijn erdoor en laat het stoven.
Bereid intussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
Giet af en roer er voorzichtig de champignonsaus en de crème fraîche door.
Laat het gerecht hierna niet meer koken.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Course; Pasta

Cuisine; Italiaans