Romige kabeljauwschotel
Ingrediënten
- 1 pak kabeljauwfilet diepvries, 400 g
- 2 rode uien
- 3 eetlepel(s) zonnebloemolie
- 1 duopak aardappelschijfjes 700 g
- 1 pak tuinerwten extra fijn diepvries, 450 g
- 1 kuipje cuisine knoflook & fijne kruiden 245 g
Instructies
- Kabeljauw in magnetron bij 900 watt in 4 minuten laten ontdooien en in stukken snijden.
- Uien pellen en snipperen. In hapjespan olie verhitten.
- Aardappelschijfjes 10 minuten bakken.
- Laatste 2 minuten uien toevoegen en bruinbakken.
- Erwten volgens gebruiksaanwijzing verwarmen.
- Boursin aan aardappels toevoegen en al roerend op heel zacht vuur verwarmen.
- Kabeljauw en erwten voorzichtig erdoor scheppen en nog 2 minuten verwarmen.
- Kabeljauw-aardappelschotel over vier borden verdelen