Rosbief met champignons en bosuitjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Rosbief met champignons en bosuitjes

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 eetlepel(s) vloeibare bakboter
  • 2 teentjes knoflook in plakjes
  • ½ rode peper in ringetjes
  • 250 gram champignons in plakjes
  • 5 bosuitjes in schuine stukjes
  • ½ dl huiswijn (rood)
  • 1 zakje rundvleesjus (Knorr)
  • 400 gram rosbief (vleeswaar)

Instructies

  • Verhit het vloeibare bakvet en bak de knoflook met het pepertje en de champignons op een halfhoog vuur ± 3 minuten.
  • Bak de bosuitjes 2 minuten mee.
  • Schenk de wijn en 2 dl heet water erbij en strooi de inhoud van het zakje jus mix erbij.
  • Breng de saus aan de kook.
  • Verdeel de rosbief over de borden en schep de saus erover.
  • Lekker met peultjes en tarly.

Wijnadvies: Huiswijn Bulgarije Cabernet Sauvignon

    --------------------------------------------------------------------------------------------------
    Recept categorieën Groenten / Vlees