Sajoer lodeh 2
gekruiden gemende groenten
Ingrediënten
- 1 handvol boontjes
- 1 handvol peultjes
- 1 handvol bloemkool stukjes
- 1 stuk witte kool snippers
- 7 lomboks
- 100 gram sjalotten
- 3 tenen knoflook
- 1 stukje trassi
Instructies
- Fruit in wat olie de gesnipperde sjalotten, knoflook, lomboks en de trassi.
- Doe er dan de groenten bij, al roerend totdat de groenten wat geslonken zijn.
- Voeg er dan ca. 1 liter melk en wat zout bij en laat het langzaam koken.
- Nu en dan omroeren totdat alles bijna gaar is.
Notities / Tips / Wijnadvies
Men kan er wat soja bij doen.