Sajoer tjampoer van de Koninklijke Marine
Gekruiden groenten met vlees en gernalen
Ingrediënten
Instructies
- Trek van het vlees 1 liter bouillon.
- Voeg nog 1 bouillonblokje toe.
- Klop het ei en vermeng het met de garnalen, bloem, zout en peper.
- Maak hier balletjes van.
- Bak de balletjes in hete olie krokant en laat ze uitlekken in een vergiet.
- Fruit verder in wat olie de knoflook en de laos en doe dit tezamen met de groenten in de bouillon.
- Ook de vermicelli toevoegen.
- Laat alles ca. 15 min. sudderen.
- Doe er dan de balletjes bij.