Sambal Asem
Sambal met Tamarinde
Ingrediënten
- 1 eetlepel sambal oelek
- 2 theelepel asem
- 1 eetlepel bruine basterdsuiker
- 2 dl water
- 1 gesnipperde ui
- 1 theelepel zout
Instructies
- Kook de asem met de bruine suiker in water tot een dikke brij.
- Doe er de sambal en de ui bij en laat dit mengsel nogmaals doorkoken.
- Voor de laatste keer koken als alles gezeefd is.