Sambal Babjak 2

Gebakken Sambal
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 10 rode lomboks
  • 5 rode uien fijngesneden
  • ½ theelepel trassi
  • 1 spriet sereh
  • suiker
  • asemwater
  • zout

Instructies

  • De lomboks zonder pitten fijnmaken met de uien, trassi en wat zout.
  • Fruit nu de sambal in olie met de sereh.
  • Voeg als laatste de suiker en het asemwater toe.
  • Men kan er ook een eetlepel dikke santen in doen en dan de sambal opkoken tot de olie eruit komt.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Bijgerecht / Saus
Land van herkomst Indonesië