Sambal goreng babi taotjo
gekruiden varkenvlees speciaal
Ingrediënten
Instructies
- Fruit in wat olie de ui, knoflook, trassi, lombok (of paprika) en de asem.
- Is de ui bruin, dan het vlees erbij en krokant laten worden.
- Hierna wat ketjap, de taotjo en suiker toevoegen. N
- u ca. 10 min. laten sudderen en afkruiden met zout en nootmuskaat.
- Het geheel mag niet te droog worden.
- Voorkom dit door een weinig water toe te voegen.
- Niet te groot vuur gebruiken.
Notities / Tips / Wijnadvies
Opdienen bij witte rijst.