Naar recept gaan Recept afdrukken

Sambal Goreng bengbeng

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 100 gram dengdeng
  • 1 rode ui fijngesneden
  • 4 tenen knoflook fijngehakt
  • 1 eetlepel(s) sambal oelek
  • 1 schijfje laos
  • 1 eetlepel(s) olie
  • 1 theelepel trassi
  • 1 eetlepel(s) asemwater
  • 1 stukje javaanse suiker

Instructies

  • Fruit de ui met de laos en sambal.
  • In een andere pan bakt men de dengdeng droog op.
  • Trassi met water aanmaken en samen met het asemwater en Javaanse suiker bij de gefruite uien doen.
  • Dan de dengdeng toevoegen en het geheel laten bakken tot de olie boven komt.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Basisrecept / Bijgerecht / Saus
Land van herkomst Indonesië