Sambal Goreng godok tjehtjeh
Ingrediënten
- 50 gram petis
- 1 deciliter santen
- 1 blaadje(s) djeroek poeroet
- 1 eetlepel asemwater
Kruiden:
- 5 groene lomboks
- 2 schijfjes laos
- ½ theelepel trassi
- 4 gesnipperde uien
- zout
Instructies
- Fruit de fijngemaakte kruiden in de olie.
- Voeg de santen, djeroek poeroet en petis toe en laat alles koken.
- Het gerecht mag niet te droog worden.