Sambal goreng

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 5-10 lomboks
  • 5 uitjes gesnipperd
  • 1 theelepel laos
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • 1 theelepel trassi
  • 2 blaadjes djeroek poeroet
  • 2 eetlepel(s) asemwater
  • 1 kopje santen
  • vlees vis, lever of ei

Instructies

  • Alle kruiden, behalve de djeroek poeroet, fijnwrijven en met het hoofdbestanddeel opbakken.
  • De djeroek poeroet en asemwater toevoegen en net zo lang laten koken, tot de olie bovenop komt drijven en al het vocht verdampt is.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Basisrecept / Bijgerecht / Saus
Land van herkomst Indonesië