Sambal Peteh
sambal met petebonen
Ingrediënten
Instructies
- Stamp en braad de kruiden, behalve de sereh.
- Meng de sambal, trassi en asem door het mengsel.
- Even laten doorkoken en dan de petehbonen, garnalen en santen toevoegen.
- Dit mengsel laten doorkoken tot de olie boven komt drijven.