Sannie’s Kipkluifjes

Sannie’s Kipkluifjes

eerst slowcooker, dan grill
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1,5 kilo kipkluifjes
  • 1 ui gesnipperd
  • 4 teentjes knoflook geplet en klein gehakt
  • 4 eetlepel Lobo marinade mix voor varkensvlees
  • 3 eetlepels ketjap medja of 2 manis en 1 asin
  • 2 eetlepels sambal oelek
  • 1 eetlepel rode wijn azijn
  • 1 eetlepel 5-spice kruiden
  • 2 theelepel djinten gemalen komijnzaad
  • 1 eetlepel liquid smoke te koop bij de Toko
  • 2 eetlepels olie
  • peper
  • zout
  • bloem

Instructies

  • Bestrooi de kipkluifjes met peper, zout en bloem.
  • Meng de rest van de ingrediënten met elkaar en meng dat met de kipkluifjes.
  • Laat minimaal 3 uur intrekken, het liefst een hele nacht.
  • Doe op kamertemperatuur 4,5 uur op low in de slowcooker.
  • Leg de kluifjes in een ovenschaal en leg ze nog 20 tot 25 minuten onder de grill (tussendoor omkeren).
  • Eet smakelijk!
————————————————————————————————–
Recept categorieën Airfryer / Gevogelte / Kip