Sauce groseille au raifort

Naar recept gaan Recept afdrukken

Sauce groseille au raifort

(aalbessensaus met mierikswortel)
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 gram aalbessengelei
  • 2 eetlepel(s) geraspte mierikswortel (zeer fijn geraspt
  • zout
  • peper
  • 1 dl port
  • nootmuskaat
  • kaneel

Instructies

  • Kook de port, voorzien van wat nootmuskaat en kaneel, zout en peper voor 1/3 in.
  • Druk de gelei door een zeef en voeg bij de port.
  • Meng de mierikswortel erdoor.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Saus