Sla-hoorntje met maïs-kip-kerriesalade op rustieke houten tafel

Sla-hoorntje met maïs-kip-kerriesalade

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Sla-hoorntje met maïs-kip-kerriesalade op rustieke houten tafel

Sla-hoorntje met maïs-kip-kerriesalade

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 gram kip
  • 2 ½ dl kippenbouillon van tablet
  • 1 krop friséesla of lollo rosso
  • 150 gram maïs uitgelekt
  • 130 gram ananas uitgelekt
  • 1 tomaat
  • 4 lenteui

Voor de dressing:

  • 2 theelepels gember
  • 3 eetlepels Culi-Naise
  • 1 eetlepel Vooraf en Toe
  • 1 eetlepel kerriepoeder mild
  • citroensap
  • 30 gram munt

Instructies

  • Laat de blokjes kipfilet in de bouillon in 3-5 minuten tegen de kook gaar worden.
  • Laat ze uitlekken en afkoelen.
  • Haal van de krop sla de mooie bladeren af, was ze, dep ze droog en vouw ze tot puntzakjes (tuiles).
  • Meng de kipfilet, maïs, ananas, tomaat en stoneleeks door elkaar.
  • Roer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep die door het kipmasmengsel.
  • Vul de sla-hoorntje met het mengsel en schik ze met de punten naar binnen op een schaal.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Barbecue / Gevogelte / Kip