Was heel goed het fruit en laat het uitlekken in een vergiet.

Haal de kroontjes van de aardbeien, ris de aalbessen en halveer de bramen.

Schep de helft van het fruit in de beker.

Bestrooi met een beetje basterdsuiker en giet er wat siroop er overheen.

Doe de slagroom in een kom en klop deze stijf.

Denk erom: niet te stijf anders wordt het boter!

Zet de slagroom in de koelkast tot gebruik.

Leg 1 bol ijs op het fruit en schep hier overheen weer een beetje basterdsuiker,

limonadesiroop en 2-de bol ijs.

Beetje slagroom eroverheen en wafeltjes erin, 2 rietjes en een romantisch ijsje voor 2.