Souvlakia 2

Souvlakia 2

4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 van bot ontdaan lamspootje
  • 1/2 kop olijfolie
  • citroensap
  • 1 theelepel zout
  • peper
  • oregano

Instructions

  • Snijd het lamsvlees in blokjes van 2 1/2 cm en prik ze op metalen vleespennen.
  • Zet ze ± 1 uur in een mengsel van olie met 4 eetlepels citroensap, zout en peper.
  • Grill het vlees op houtskool en draai de pennen daarbij regelmatig.
  • Strooi er tenslotte oregano over.
  • Dien ze op met rijst of met patates en tomatensalade
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Vlees
Cuisine; Griekenland