Spoedig en lekker
Als U nog zo’n ouderwetse koperen vormpjespan hebt, is dit een lekker recept / Uit het Kookboek verzamelde recepten – Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Ingrediënten
- 3 eierdooiers
- 2 ons meel
- 2 ons boter
- 2 ons suiker
- 1 citroen de geraspte schil ervan
- 3 eiwitten stijfgeklopte
Instructies
- Roer de eierdooiers, het meel, de boter, de suiker en de geraspte schil van een citroen goed door elkaar; op het laatst de stijfgeklopte eiwitten er door.
- Bak ongeveer 15 minuten in de vormpjespan ,of in kleine vormpjes.