Romige Tagliatelle met Spinazie en Plantaardig Gehakt
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook fijngehakt
- 250 g verse spinazie
- 1 pakje Alpro® soya Fijngehakt
- 2 blaadjes verse salie fijngehakt
- 1 pakje Alpro® soya Cuisine
- 400 g verse tagliatelle
- 50 g Parmezaanse kaas geraspt
- Alpro® soya Bakken & Braden
- Zout
- Peper
Instructies
- Verwarm een scheutje Alpro® soya Bakken & Braden in een koekenpan.
- Bak de knoflook zachtjes, zonder te laten bruinen.
- Voeg de spinazie toe en laat deze slinken.
- Verwijder het overtollige vocht.
- Voeg het Alpro® soya Fijngehakt, de salie en de Alpro® soya Cuisine toe.
- Breng het geheel op smaak met zout en peper en laat het verder sudderen.
- Kook intussen de tagliatelle 4 minuten in ruim kokend water met een snufje zout.
- Schep de pasta door het spinazie-gehaktmengsel.
- Garneer met de geraspte Parmezaanse kaas.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer de romige tagliatelle met spinazie op voorverwarmde borden.
Tips:
Maak als bijgerecht een frisse tomatensalade met uienringen en een dressing van olijfolie en balsamicoazijn.Voedingswaarden
Calories: 400 kcal | koolhydraten: 40 g | Protein: 15 g | Vet: 20 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 2 g