Thaise gemengde salade

Naar recept gaan Recept afdrukken

Thaise gemengde salade

Porties: 4 personen
Total time 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 grote krop ijsbergsla
  • 2 middelgrote tomaten
  • 1 kleine rode ui
  • 1 middelgrote wortel
  • 1 komkommer
  • 1 blok tahoe
  • 1 ei
  • 250 gram taugé
  • 1 klein zakje chips of fritesticks

Instructies

  • Snijd de tomaten in vieren de ui in dunne ringen en de wortel in dunne plakjes.
  • Schil de komkommer en snijd ook die in dunne plakjes.
  • Kook het ei hard en hak het in kleine stukjes.
  • Snijd de tahoe in blokjes van ½ cm.
  • Doe de sla, tomaten, ui, wortel en komkommer in een slakom en hussel het een beetje door elkaar.
  • Doe er de tahoe, het ei en de taugé bij, giet er de pinda-kokosmelk-dressing over en garneer de salade met chips of fritesticks.

Notities / Tips / Wijnadvies

Taugé bederft snel. Liefst kopen op de dag van gebruik.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Salade