Naar recept gaan Recept afdrukken

Tisdagssoppa

Dinsdagsoep
Porties: 6
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 wortel
  • 1 prei
  • 50 gram knolselderij
  • 8 middelgrote aardappels
  • 7 artisjokken
  • 2 liter bouillon
  • 2 eetlepels meel
  • 2 dl melk
  • peper
  • zout
  • peterselie

Instructies

  • Maak kleine stukjes van de groenten en de aardappelen en kook die in de helft van de bouillon tot de groenten zacht zijn en de aardappelen zijn stuk gekookt.
  • Voeg de rest van de bouillon toe.
  • Roer het meel door de melk en roer dit mengsel door de kokende soep.
  • Laat de soep 3-5 minuten koken.
  • Voeg naar smaak zout en peper en de geknipte peterselie toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep
Land van herkomst Noorwegen