Tomatensaus met courgette en olijven

Naar recept gaan Recept afdrukken

Tomatensaus met courgette en olijven

Aller Hande 1996
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • ¼ kleine courgette
  • ¼ kleine gele paprika
  • 8 groene olijven met piment Carbonell,
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 pakje sugosaus kruiden 370 g, AH

Instructies

  • Courgette schoonmaken, wassen en in kleine blokjes snijden.
  • Paprika schoonmaken, wassen en in kleine blokjes snijden.
  • Olijven in dunne plakjes snijden.
  • In pan olie verhitten.
  • Courgette en paprika al omscheppend ca. 5 minuten bakken.
  • Sugo en olijven erdoor roeren en saus al roerend ca. 3 minuten zachtjes verwarmen.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveren bij rollade.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Saus