Week het gewassen graan een nacht in ruim water en spoel het af.

Kook het, net onder water met het zout en onder af en toe omroeren, in ± 1 uur zachtjes heel gaar.

Verwarm de oven voor op 200°C.

Meng het uitgelekte graan met de kaas, de kruiderij, zout naar smaak en

het ei en bak de taart op de middelste richel ± een halfuur tot de bovenkant goudbruin is.

Laat iets afkoelen en neem de taart in puntjes uit de vorm.