Naar recept gaan Recept afdrukken
Traditioneel woudboontjesrecept

Traditioneel woudboontjesrecept

Eenvoudig als vroeger
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • Woudboontjes hoeveelheid naar keuze
  • Spek
  • Desgewenst
  • uien of sjalotjes, en verschillende soorten groenten

Instructies

  • Zet de woudboontjes een dag of een nacht in water.
  • Giet het water er af.
  • Doe er schoon water op.
  • Laat de boontjes zo lang sudderen tot ze smakelijk kunnen worden gegeten.
  • Fruit de uien
  • Kook de groenten
  • Bak het spek uit.

Notities / Tips / Wijnadvies

Eet de boontjes met een stukje uitgebakken spek, en eventueel de uien en groenten.
Met (donker-)bruinbrood is het heerlijk.
--------------------------------------------------------------------------------------------------