Tropisch fruit met passieroom
Snel te maken
Ingrediënten
- 1 rijpe mango
- 1 banaan
- 1 eetlepel citroensap
- 4 passievruchten
- 4 eetlepels finesse voor verrijken room, pot à 250 ml
- 4 eetlepels passie likorette
- paar blaadjes verse munt
Instructies
- Mango schillen en vruchtvlees van de pit af in stukjes snijden.
- Banaan pellen en in plakjes snijden.
- Banaan met citroensap besprenkelen.
- Banaan en mango mengen en over vier bordjes verdelen.
- Passievruchten halveren en 4 helften op bordjes zetten.
- Room losroeren met likorette.
- Van rest van passievruchten vruchtvlees eruit lepelen en door room scheppen.
- Passieroom over fruit verdelen.
- Met munt garneren.